Desde su apertura, Chablé Yucatán ha sido reconocido por su excelencia en hospitalidad, gastronomía y sustentabilidad, consolidándose como un referente del bienestar en México.
Ranked No. 8
The World’s 50 Best Hotels 2025
Special Award: The Best Hotel in North America
The World’s 50 Best Hotels 2025
Two Michelin Key: An Exceptional Stay
The Michelin Guide 2025
Best Hotels and Resorts in Mexico, Central, and South America
Conde Nast Traveler – The Gold List 2025
Best Couples Getaway
2025 Organic Spa Media Wellness Travel Awards
The 100 Most Incredible Hotels in the World in 2025
Fodor’s Finest
The Best Destination Spas in the Caribbean and Mexico
Oprah Daily Hotel O-Wards 2025
3rd Grand Hotel Champion 2025
Serandipians
Mexico & Central America’s Leading Hotel 2025
World Travel Awards
Royal Villa – Mexico’s Leading Luxury Hotel Villa 2025
World Travel Awards
Ranked No. 16
The World’s 50 Best Hotels 2024
Special Award: The Best Hotel in North America
The World’s 50 Best Hotels 2024
Two Michelin Key: An Exceptional Stay
The Michelin Guide 2024
royal villa- -top 50 wellness suites 2024
Elite Traveler
No.3 resort in mexico
2024 Condé Nast Traveller Readers’ Choice Awards
Royal Villa – Mexico’s Leading Luxury Hotel Villa 2024
World Travel Awards
Hotel del año
Ángel del Turismo 2024
Mejor experiencia de lujo en yucatán
Lo mejor de Yucatán 2024
Ranked No. 13
The World’s 50 Best Hotels 2023
royal villa- -top 100 suites in the world 2023
Elite Traveler
Mejor Hotel Sustentable
Food and Travel Reader Awards 2023
Mejor Programa de Sostenibilidad
Mexbest 2023
Mejor Experiencia de Lujo en Yucatán
Lo Mejor de Yucatán 2023
Mejor Hotel
Lo Mejor de Yucatán 2023
Royal Villa – Mexico’s Leading Luxury Hotel Villa 2022
World Travel Awards
Royal Villa – Mexico’s Leading Luxury Hotel Villa 2019
World Travel Awards
Mexico’s Leading Luxury resort 2019
World Travel Awards
World Winner – Hotel
Prix Versailles 2017
Obra del Año 2017 – Interiorismo
Obra del Año 2017 – Interiorismo Obras por Expansión
The Best New Hotels in The World
Conde Nast Traveler – Hot List 2017
No. 1 Hotel in Eastern Mexico
No. 1 Hotel in Eastern Mexico 2017 Condé Nast Traveler Readers’ Choice Awards
Los 100 Mejores Restaurantes de México
Guía MB 2026
Luis Ronzón – Two Knives: World Class
The Best Chef Awards 2025
Award of Excellence Since 2023
2025 Wine Spectator Restaurant Awards
50 Best Discovery
The World’s 50 Best
Los 100 Mejores Restaurantes de México
Guía MB 2025
Los 250 Restaurantes de México 2025
Guía México Gastronómico 2025
Luis Ronzón – One Knife: Excellent
The Best Chef Awards 2024
Award of Excellence Since 2023
2024 Wine Spectator Restaurant Awards
Los 250 Restaurantes de México 2024
Guía México Gastronómico 2024
Diners’ Choice 2024
Open Table
Award of Excellence Since 2023
2023 Wine Spectator Restaurant Awards
Mejor Restaurante de Hotel
Mexbest 2023
Luis Ronzón – Mejor Chef Revelación
Food and Travel Reader Awards 2023
Los 250 Restaurantes de México 2023
Guía México Gastronómico 2023
World Winner – Restaurant
Prix Versailles 2018
Ranked No. 8
The World’s 50 Best Hotels 2025
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The World’s 50 Best Hotels 2025
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Fodor’s Finest
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World Winner – Restaurant
Prix Versailles 2018
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Forbes México
“Todos los restaurantes y experiencias gastronómicas de Chablé cuentan con sus propios ka’anche’s. De ellos nace una gastronomía sincera y trazable, donde la promesa ‘de la granja a la mesa’ se cumple de manera auténtica.”
Food and Travel /
Por Arturo Torres Landa “Y es que el restaurante Ixi’im se ha ganado tal reputación por el delicado balance que ofrece, por la línea difusa que encuentra el comensal entre la propuesta de platillos auténticamente yucatecos ejecutados de acuerdo con las tendencias culinarias.”
Forbes México / Por Marynés Velo
“Ese balance entre cultura ancestral y diseño contemporáneo fue precisamente lo que llevó al resort a ganar el Prix Versailles en 2017, considerado el “Premio Mundial de la Arquitectura”, consolidando a Chablé como un caso de éxito en la recuperación de haciendas históricas.”
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SALES ASSOCIATE – KATYA ALVAREZ
MX +52 999 739 4009
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