Este joven y talentoso chef mexicano crea sus platillos desde su gran pasión, admiración y respeto por las tradiciones gastronómicas de su México natal. Ha colaborado con chef de altísimo renombre como Yuri Gortari, experiencias que le han hecho perfeccionar sus habilidades natas y enriquecer sus propuestas culinarias. Durante 3 años fue sous chef de Quintonil, al lado de Jorge Vallejo.
Este joven y talentoso chef mexicano crea sus platillos desde su gran pasión, admiración y respeto por las tradiciones gastronómicas de su México natal. Ha colaborado con chef de altísimo renombre como Yuri Gortari, experiencias que le han hecho perfeccionar sus habilidades natas y enriquecer sus propuestas culinarias. Durante 3 años fue sous chef de Quintonil, al lado de Jorge Vallejo.
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